Comienza el taller de cuina catalana 2014

Comienza el taller de cuina catalana 2014!!

 

El primer ciclo constará de 4 clases y se llamará “Cuinem el Tricentenari”

Aprenderemos que se comía en 1714 y prepararemos algunas recetas adaptadas a la actualidad

 

Clase 1: Martes 20 de mayo 19 hs

Carbassa a la Morisca (calabaza a la morisca)

Pollastre a la casola (pollo a la cacerola)

Crema catalana

 

Clase 2: Martes 3 de junio 19 hs

Panadons de espinacs (empanadas de espinacas)

Carn a la caçola (carne  a la cacerola)

Menjar blanc (manjar blanco)

 

Clase 3: Martes 17 de junio 19 hs

Coca de recapte

Peix amb verdures (pescado con verduras)

Macedònia

 

Clase 4: Martes 1 de julio 19 hs

Sopa de carbassa (sopa de calabaza)

Picadillo (carne con verduras)

Coca de frutos secos

 

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